Maggio 29, 2022

Una cucina postmoderna

Non è il primo e nemmeno l’ultimo. Però non hanno coscienza di sé: si tratta dei cuochi postmoderni. Una grande massa di professionisti che utilizza

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Maggio 29, 2022

Una cucina postmoderna

Non è il primo e nemmeno l’ultimo. Però non hanno coscienza di sé: si tratta dei cuochi postmoderni. Una grande massa di professionisti che utilizza tecniche nuove per fare i piatti della tradizione (che poi non lo sono più in senso filologico). L’ultimo nel tempo l’ho incontrato a L’Orto in Cucina a

Calcio D: Gozzano programma il futuro, Rg Ticino chiede il rispescaggio

Il Gozzano ha già iniziato a programmare il futuro. Il 10° campionato di serie D nella storia della società cusiana della presidentessa Marilena Fornara comincerà nel segno di Massimiliano Schettino: il tecnico è stato infatti confermato insieme al suo staff, dopo l’apprezzato lavoro svolto, su tutti il lancio dell’attaccante Lorenzo