Non solo Antonino Cannavacciuolo si è distinto tra gli chef premiati dalla Guida Michelin 2023 con le sue tre stelle. Altri quattro sono gli chef stellati della provincia di Novara a cui è stato confermato l’ambito riconoscimento: una stella alla decana degli stellati novaresi, Marta Grassi del Tantris di Novara, una a Vincenzo Manicone del Cannavacciuolo Café & Bistrot di Novara, una ad Andrea Monesi della Locanda di Orta e una a Luisa Valazza del Sorriso di Soriso.
Nel Vco sono state confermate le due stelle a Marco Sacco del Piccolo Lago di Mergozzo e una 1 stella a Giorgio Bartolucci dell’hotel Eurossola – Atelier Restaurant & Bistrot di Domodossola.
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