Allappante

Vini da clausura

Sono in zona rossa, da oggi arancione, e posso vedere poche persone e poche per volta. Mi manca la compagnia, per cui quando passa qualcuno

I tre giorni di Andrea

Andrea Piccinno è un amico, un amico che si è fatto da sé, come in ogni bella storia occidentale: prima cameriere, poi rappresentante di vini,

Loca-list

Ecco, sfoglio con curiosità la classifica di 50TopItaly 2020 uscita il 21 ottobre. Sono alla ricerca dei ristoranti dove vorrei andare e dove sono già

Mezzomerico Acrostic Blues

A chi percorre la strada fra Suno e Mezzomerico per la prima volta. Dieci e più anni dopo che la percorsi io per la prima

Sempre bello tornare in Ossola

Sempre bello tornare alle Cantine Garrone di Oira di Crevoladossola (Vb): il luogo è ben tenuto, tradizionale ma moderno, il vino è buono, assai diverso

Il dolce fiore di San Valentino

Proprio un’idea carina: un dolce dedicato alla Festa degli Innamorati. Non credo sia unico, in Italia come nel resto del mondo, ma di questo dolce

Luigi san

Luigi parte per il Giappone; lo chef Luigi Spitti sarà in Giappone per quella che, credo, sarà l’ultima avventura professionale della sua vita: aprire un

La pizza con le patatine

Ecco che riappare davanti a me! La guardo sempre con un po’ di sorpresa, e un po’ la schifo, ma prima o poi l’assaggerò. Lei,

Allappante

Vini da clausura

Sono in zona rossa, da oggi arancione, e posso vedere poche persone e poche per volta. Mi manca la compagnia, per cui quando passa qualcuno esagero. Esagerano anche gli altri. Ho aperto, abbiamo aperto quattro bottiglie, in due, pur senza finirle. Ma quattro! Ma è stato bello: un aperitivo con

I tre giorni di Andrea

Andrea Piccinno è un amico, un amico che si è fatto da sé, come in ogni bella storia occidentale: prima cameriere, poi rappresentante di vini, poi rappresentante con magazzino proprio, poi rappresentanze-magazzino-bottega ed oggi un’espansione verso il Food. Non solo vino, olio e distillati -come prima- ma anche salse dolci

Loca-list

Ecco, sfoglio con curiosità la classifica di 50TopItaly 2020 uscita il 21 ottobre. Sono alla ricerca dei ristoranti dove vorrei andare e dove sono già andato: nella mia zona, in primo luogo. Ovviamente. Scopro così che Villa Crespi, nella categoria oltre i 120 euro, è al 17esimo posto. Non male

Mezzomerico Acrostic Blues

A chi percorre la strada fra Suno e Mezzomerico per la prima volta. Dieci e più anni dopo che la percorsi io per la prima volta. Dovrebbe a loro il paese di Mezzomerico apparire più vivo e vivace rispetto a quello che apparve a me. Il paese era allora silenzioso

Sempre bello tornare in Ossola

Sempre bello tornare alle Cantine Garrone di Oira di Crevoladossola (Vb): il luogo è ben tenuto, tradizionale ma moderno, il vino è buono, assai diverso dal vecchio vino ossolano aspro e magro di anni fa. Sì, asprezza ce ne è ancora un poco, ma è una caratteristica piacevole che chiama

Il dolce fiore di San Valentino

Proprio un’idea carina: un dolce dedicato alla Festa degli Innamorati. Non credo sia unico, in Italia come nel resto del mondo, ma di questo dolce e del suo realizzatore me ne ha parlato il loro (suo) efficiente ufficio stampa. Testi e soprattutto delle belle foto che pubblico volentieri come un

Luigi san

Luigi parte per il Giappone; lo chef Luigi Spitti sarà in Giappone per quella che, credo, sarà l’ultima avventura professionale della sua vita: aprire un ristorante “fusion” in cui la cucina tradizionale giapponese si mescolerà con quella italiana. In sala, un greco: tanto per fondere ancor più vite e culture

La pizza con le patatine

Ecco che riappare davanti a me! La guardo sempre con un po’ di sorpresa, e un po’ la schifo, ma prima o poi l’assaggerò. Lei, la pizza con le patatine per ora mi fa sorridere. No, non mi fa sorridere in sé per il suo essere strana, per chi ci