Un viaggio in Italia nel secondo week end di Chef sotto le stelle, consolidata iniziativa promossa da Fipe Confcommercio con il patrocinio di Slow food Novara. Il tema delle prossime due serate, venerdì 18 e sabato 19 giugno, è Viaggio in Italia, i piatti della cucina regionale proposti in dodici ristoranti.
Quest’anno l’iniziativa prevede un percorso a tema che si sviluppa in cinque appuntamenti, da giugno a settembre, che hanno quale filo conduttore tradizione, identità e territori. Dopo le prime due serate di inizio giugno dedicate alla cucina novarese, questo week-end vede protagonista la cucina italiana regionale, con proposte che vanno dal gran fritto misto piemontese all’agghiotta siciliana, passando da scialatielli, babà, fiorentina, cacciucco, orecchiette e tanto altro…
Il percorso proseguirà il 2 e 3 luglio con DELIZIE DAL MONDO (percorsi nella cucina etnica), quindi il 16 e 17 luglio PROVA COSTUME (dolce & salato, fresco & leggero) e infine il 10 e 11 settembre TEMPO DI VENDEMMIA (dalla campagna alla tavola).
E’ consigliata la prenotazione. Qui l’elenco dei locali aderenti all’iniziativa nelle serate del 18 e del 19 giugno:
4 TAVOLI IN SALUMERIA MORONI Via Avogadro 5, ALCHEMIAE PIZZA & BISTROT via Pietro Micca 70, ANTICA OSTERIA AI VINI Largo Cavallazzi 4, GUNTHERSTUBE Via Agogna1, HOCKEY NOVARA CAFE’ & MORE Viale Buonarroti, MALNAT SNACK & SEA FOOD BAR Largo Cavallazzi 6, RISTORANTE ALL’OLMO Corso Vercelli 108/a, RISTORANTE I SICANI Corso Cavallotti 15, RISTORANTE PIZZERIA CENTRO Corso Cavallotti 9D, RISTORANTE PIZZERIA A MARECHIARO Via Rosselli 11, TOURLE’ LA PIZZERIA E GRILL viale Kennedy 127, TRATTORIA CAVALLINO BIANCO Vicolo dell’Arco, 2/A.
