Domenica 17 settembre nello scenario delle colline di Fara Novarese appuntamento con “Camminar Mangiando” organizzato dall’associazione Fara Doc con il patrocinio del comune di Fara, della ATL, in collaborazione con il Consorzio di tutela del Gorgonzola, la Riseria Rizzotti, gli amici del Presepe e la SOMS di Fara Novarese.
Un percorso di 6 km tra i vigneti ancora carichi di uva e tra i filari che rendono uniche le colline dell’Alto Piemonte, dove ci sarà occasione per degustare vini come Fara doc, Nebbiolo, Vespolina e Colline Novaresi, per scoprire i prodotti tipici della natura di Fara e per apprezzare la cucina della tradizione.
La camminata infatti prevede la partenza dal mulino di Fara in piazza della libertà e 4 tappe gastronomiche, in ogni tappa prodotti a Km zero del territorio e in ciascuna sosta abbinamento di 2 vini diversi: prima tappa i salumi tipici del novarese fidighina, salame della duja coppa accompagnata dal miele di castagno, a seguire il risotto salsiccia e nebbiolo, terza sosta i formaggi toma della valsesia, gorgonzola e miele di acacia e ultima tappa al Castello di Fara per il dolce e il digestivo e conclusione al mulino dove sarà allestita anche una bottega di tutti i prodotti degustati.
«La giornata è quello che si può definire una gita fuori porta, un camminar mangiando, una domenica diversa adatta a tutti anche ai bambini che potranno toccare con mano i frutti della natura – ha spiegato Sara Paladini presidente dell’associazione Fara Doc – una domenica diversa, tra i boschi e i vigneti un modo diverso per trovarsi e stare insieme. Ogni tappa prevede una sosta e per questo consigliamo a tutti partecipanti di portare un plaid” e continuano ”amiamo Fara e le nostre colline sono un patrimonio straordinario, e per questo abbiamo il desiderio di far scoprire ed apprezzare sempre di più il nostro territorio. Ringraziamo la polizia municipale dell’Unione novarese 2000, la protezione civile gruppo scorpion di Novara e il gruppo radio soccorso grès di Sizzano, tutte le guide volontarie e il salumificio Dessillani».
Il costo di partecipazione è 30 euro, gratuito per i bambini il ritrovo è dalle 9.30 in piazza Libertà presso il Mulino a Fara Novarese. Per info e prenotazioni 3920722767 – 349 3194405
